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La petite entreprise individuelle Piervé Plants créée en 2003 a quitté Mauriac en 2007 pour venir s'installer sur la commune de Sainte Eulalie. C'est une entreprise familiale proche de ses clients et à l'ecoute de leurs besoins. Son activité principale est la distribution de végétaux sur place et sur les marchés alentours. On peut y trouver des plants de fleurs, des vivaces, des arbres, des arbustes ainsi que des plants de légumes.